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嘉兴在线新闻网     2017-10-24 02:45:59     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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去岁晚秋,母亲初到我所任职的大学,望着校园里绿得晃眼的草坪,叹了口气:“这么多空地,种草可惜了,要是能种点小菜就好了。”老家人把日常蔬菜笼统称为小菜,以区别于大鱼大肉。

隔了不久,母亲刨了一小块荒地,又到附近小镇买了芥菜、胡萝卜等种子——她闲不住,要摆弄菜园子了。母亲将土坷垃敲碎,用钉耙钩匀实了,打成垄。老人种菜权当做锻炼身体吧,不过,这黄土梗子,缺水少肥的,能成吗?过了一阵子,菜种撒了下去,想着可以吃到自家园子里的菜,母亲喜不自禁,逢人便说自己开荒种了菜。

母亲在老家就爱摆弄菜园子。菜园子便是日常生活最好的点缀。一个菜园子,足以满足一家老小的口腹之欲,你看,菜园虽小,品种却十分丰富:香葱、韭菜、瓠子、南瓜、秋葵……平时,青椒蒜泥、凉拌菠菜、红烧茄子……新鲜而又可口,味美且又简约。家里来了亲戚,有了青菜打底子,再去街上买些卤水,砍几斤肉,约几块豆腐,何愁午餐不丰盛呢?

母亲一有空闲就去莳弄菜园,我知道种菜远比种庄稼辛苦得多。记得吴伯箫在《菜园小记》中说:“种菜是细致活儿,"种菜如绣花";认真干起来也很累人,就劳动量说,"一亩园十亩田",但是种菜是极有乐趣的事情。”每次,母亲从园地里回来,一身泥土,满头大汗,顾不上洗把脸,很兴奋地介绍她的小菜:芥菜一尺来高、香菜翠绿可喜、胡萝卜刚吐缨子……

过年前,母亲抱了一堆芥菜回来,哗啦放在厨房里,洗呀洗,然后全部闷在玻璃罐子里,没多久,一罐子酸菜“功成名就”。母亲掏出一把酸菜,斫碎,花生油热锅,佐以花椒、蒜苗、干辣椒爆炒,一盘端上来,拉馋又下饭。

母亲自从摆弄菜园子后,心情舒畅了,头也不晕了。这是劳动的快乐。母亲与土地打交道一辈子,离开了土地,心里还真不踏实。前段时间没活干总是觉得乏力,没精神,现在好了,能种点小菜,整个人都精神了,也算是福气哩。

我告诉母亲,同事刘学兰的妈妈和你一样,无论在哪里总能神奇找到种菜的地方。母亲笑而不语。美国作家霍桑在《古宅琐事》中说:“无儿无女的人如果也想懂点为父为母的快乐,最好是亲自种一畦菜。”母亲则说:“这是付出而得到的快乐。”

霍桑所说的种菜快乐,与养儿育女当然不能同日而语。种菜带来的愉悦感却是不争的事实。我也学学母亲,种点小菜,以弥补体力劳动的不足。假日里,我在办公楼附近的空地上,捣了几个坑,将买来的洋姜(菊芋)埋在坑里,踩紧了。一场恣肆的春雨后,洋姜钻出了脑袋,伸出几片叶子,仿佛在和煦的春风里唱着歌。看到它们一天天长大,我无比开心。

往日,种菜是为了填满肚子;而今,种菜成了一种独特的享受。“种瓜得瓜,种豆得豆”,是因也是果。我种下的那些洋姜,到秋天在母亲手下又是风味迥异的家乡小菜吧。


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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